Aktuelles Thema: Folsäure Unterversorgung in Deutschland?

Nicht nur in der Schwangerschaft

Daß man in der Schwangerschaft Folsäure zu sich nehmen muss, weiß inzwischen jede werdende Mutter durch die Beratung bei ihrem Frauenarzt. Eine Unterversorgung kann zu schwerwiegenden Folgen, sogenannten Neuralrohrdefekten, führen. Dies äußert sich in nicht lebensfähigen oder geistig behinderten Kindern. Aber auch beim Erwachsenen ist eine ausreichende Versorgung mit dem Vitamin notwendig. Wer genug zu sich nimmt, schü&tzt sich damit besser vor Hypertonie, Herzinfarkt und Schlaganfall.

In Lebensmitteln

Bei dem Angebot an Nahrungsmitteln in unseren Supermärkten stellt sich die Frage, wieso man unterversorgt sein kann. Dies ist relativ einfach möglich, wenn man wenig Gemüse, Obst, Vollkorn- und Vollmilchprodukte zu sich nimmt. Studien zeigen, daß gerade junge Männer und Menschen über 65 Jahren durch ihr Ernährungsverhalten Defizite in Bezug auf die Versorgung des Körpers mit Folsäure erzeugen. Der Obst- und Gemüse-Verzehr ist einfach zu gering.
Wenn Sie Fragen in Bezug auf eine Ernährungsumstellung oder der Einnahme von entsprechenden Vitaminprodukten haben, sind Sie in unserer Apotheke zur Beratung herzlich willkommen.
Siehe: Positionspapier der DGE (als PDF)